广告

汤圆?元宵?元宵?汤圆?你还在傻傻分不清吗?

正月里来正月正,正月十五闹花灯;
耍狮子、舞大龙,圆圆的汤圆碗里盛;
你一口、我一口,甜美的生活好心情!
journal_insert_pic_955923645
  元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的秦朝就有了。元宵,原意为"上元节的晚上",因正月十五"上元节"主要活动是晚上的吃汤圆赏月,后来节日名称也演化为"元宵节"。将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗。
  这春节长假刚刚过去,再过几天就是元宵节,不少网友感叹"元宵节为何不放假?"
journal_insert_pic_955923842
  既然说是元宵节,那为什么有人吃的"元宵"有人吃的是"汤圆"呢???汤圆不等于元宵,南汤圆北元宵,也就是说南方吃的是汤圆,而北方吃的是元宵。虽然看起来都一样都是白白的圆蛋蛋,怎么就不是一种东西呢?小编在这里就给大家普及一下呦。
journal_insert_pic_955924051
北方"滚"元宵
  元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将馅和好,凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,然后再过水,继续放回笸箩内滚,反复几次,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有"咬劲",果香和米香浓郁。
journal_insert_pic_955925522
南方"包"汤圆
  汤圆是南方人吃的,汤圆也是拿生糯米粉做的,不过是先把糯米粉和成面团,然后再包汤圆,和包饺子差不多,用的是米粉面团+软馅,吃起来是软软的,口感湿润。
journal_insert_pic_955925274
 
哈哈哈哈哈,你们get到这个技能了吗?
journal_insert_pic_955925971
  虽然汤圆和元宵在做法工艺上不相同,但是,他们的共同点是都是圆的,都是庆祝元宵节吃的,都很好吃!它们都象征着热热火火,团团圆圆,美美满满!
  不过说起来,不论是元宵还是汤圆,都是用糯米粉制皮,虽然味道甜美香糯,但是对于肠胃娇嫩的孩子来说,糯米吃多了不易消化,所以妈妈们一定要严格控制孩子吃汤圆的数量哦!
journal_insert_pic_955926250
  正月十五一过,这年才算真正过完喽,说起过年这些天家里的各种大鱼大肉,"暴饮暴食"可真是个甜蜜的负担,小编这些天来心心念念的就是小米粥、小咸菜,再也不想吃大餐了。可是家有小宝,孩子的营养和热量还是必须要保证的,在保证小宝的正常饮食营养之外,我还有一个秘密武哦。噔噔~噔噔!!那就是我家小宝的老朋友三精小蓝瓶--哈药三精葡萄糖酸锌口服溶液,口味酸酸甜甜,可以促进孩子身体发育、智力发育,改善孩子挑食厌食的换习惯,而且坚持补锌还能提升孩子的免疫力呢!好处多多呢~~
journal_insert_pic_955926488
  圆圆的月亮,倒映在荷塘,撩动的琴弦还醉了那花香……正月十五,我们唱幸福的歌,句句唱的心里暖呵呵,载歌载舞的中华儿女,洋溢着吉祥欢乐!
上一页 下一页